Journée technique Horticultures de demain « Savoirs d’antan, solutions d’avenir »
Revisiter les cultures et savoirs d’autrefois — toujours applicables aujourd’hui — et les valoriser pour optimiser les horticultures de demain : la journée du 7 mars 2019 abordera ces questions dans un contexte de transition des pratiques pour les métiers du végétal.
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Cette seconde édition* a pour ambition de questionner la filière sur plusieurs enjeux des réalités professionnelles, dont :
• le développement économique en adéquation avec le bassin de l’emploi et de la formation ;
• l’installation et la transmission des entreprises horticoles ;
• l’émergence de nouvelles filières permettant la transition et l’innovation.
Des systèmes low-tech seront présentés au public, permettant aux producteurs d’optimiser leurs investissements.
D’autres, plus modernes, permettent de s’affranchir de l’utilisation des énergies fossiles.
Des horticultures en transition
Les thèmes abordés sont vastes et questionnent sur la transition horticole nécessaire, via diverses approches :
• horticulture & environnement : produits et ressources naturels, substances de base, produits de biocontrôle ;
• des sols vivants : techniques de désherbage mécanique ;
• productions végétales de demain : semences et variétés locales légumières, ornementales et fruitières, plantes à usage aromatique ou médicinal ;
• horticulture & société : place de l’horticulture dans l’évolution et l’accompagnement sociétal ;
• horticulture & climat : adaptation des productions au changement climatique ;
• valorisation des produits : transformation et débouchés de commercialisation.
Côté fournisseurs, Agrithermic annonce qu’elle va présenter sa serre bioclimatique (serre solaire passive) qui stocke l’énergie solaire la journée, et la restitue la nuit, ou lors de passages nuageux.
Au programme…
• une grande conférence le matin, suivie d’un retour d’expériences sur les thématiques de « Savoirs d’antan, Solutions d’avenir » ;
• des initiatives, des opportunités et des expérimentations, via des stands et des conférences.
• des expositions et démonstrations de matériels.
Cette journée technique est organisée par l’exploitation du lycée Terre d’horizon, en partenariat avec la station d’expérimentation horticole Astredhor Auvergne-Rhône-Alpes (Ratho).
Date : 7 mars
Lieu : lycée horticole Terre d’Horizon, à Romans-sur-Isère (Drôme)
Prix d’entrée : 30 €, repas compris (Tarif groupe optionnel)
Renseignements et inscriptions : Tél. : 06 13 48 25 60, caroline.baconnier@educagri.fr
* En 2015, la 1re édition sur la thématique « Produire autrement, Vendre autrement » avait fédéré plus de 500 participants, acteurs de la filière horticole (de la production à la commercialisation), autour de l’agroécologie.
Odile Maillard
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